Чудеса природы – ожившие динозавры, ручные ежики и огурцы-альбиносы!

Всем привет! Хочу поделиться некоторыми впечатлениями о вчерашнем дне!

Начать хотела бы с известных фраз:

- “ Жизнь дается человеку один раз и прожить ее надо так, чтоб не было мучительно больно за бесцельно прожитые дни!”

- Жизнь надо прожить так,чтобы когда попадешь на небо, там сказали:  “А ну ка повтори!”

Напоминаю Вам эти фразы потому, что мы чаще всего живем в суетливом ритме – дом, работа, иногда друзья, снова дом и снова работа, и все по кругу… а как здорово никуда не торопиться, внимательно рассматривать все, замечать даже мелочи и улыбаться всему и всем вокруг, быть активным участником собственной жизни!

Я часто организую сюрпризы, игры и конкурсы для других, сама тоже принимаю участие, но достаточно редко. Вчера решила изменить эту ситуацию – приняла участие в

Читать далее »

Кораблик мечтаний…

Порой находит какая-то хандра и не знаешь куда себя деть, вроде и хочется что-то сделать и не хочется :-) Наверняка каждый испытывал на себе такое состояние. Вот оно меня сегодня немного посетило.

И, почему-то, в этот момент я начала мечтать, фантазировать …так произвольно…

Воображение нарисовало море, солнце и корабль, который уносит в прекрасное далеко, на встречу чему-то новому, неизвестному, но яркому, интересному, счастливому…

100% каждый хоть раз хотел все бросить и убежать, уехать, улететь, уплыть, спрятаться от сегодняшней реальности и взбудоражить свой мозг, все свое существо новыми ощущениями и эмоциями, выдумать что-то мега-грандиозное, сделать что-то неординарное… Вот я сейчас хочу именно этого, но что выдумать, что сделать не знаю :-(

Вобщем, пока смастерила маленький кораблик мечтаний из подручных материалов: пакетик с чаем, крафт и цветная бумага, сфотографировала и немного подрисовала в Paint

Кораблик мечтаний

Кораблик мечтаний

Внутрь бумажного пакета, вместо чая можно сложить бумажки с желаниями (успешные люди говорят, что чтобы желания сбылись – их нужно записывать) и верить, что все сбудется.

Добро пожаловать на борт!

Кораблик счастья ,
Мы на твоем борту
И несемся прямо к звездам,
В прекрасную мечту!
Кораблик счастья !
Лети, лети вперед,
С любовью безграничной
И пусть нам повезет!

C ДНЕМ ШОКОЛАДА!!!

ПУСТЬ ВСЕ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ!

ПУСТЬ ВСЕ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ!

“Сегодня любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада. Этот праздник был придуман французами в 1995 году.
Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки, передает Calend. Они называли его “пищей богов”.

Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство “черным золотом” и использовали для укрепления физических сил и повышения выносливости.

Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Светские дамы считали шоколад афродизиаком.

Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению.
Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает “противораковым” эффектом и способен замедлять процессы старения.”

Пища богов, черное золото, афродизиак, гормон счастья – читаю и ругаю себя, что так мало шоколада ем :-) Но прямо сейчас исправляюсь – пишу этот пост и ем шоколадные конфеты и знаете … РАБОТАЕТ! Позитифчик нарастает с каждой конфеткой :-)

Всем желаю сладкого каждого дня жизни.  ПУСТЬ ВСЕ БУДЕТ В ШОКОЛАДЕ!!!

Ешьте шоколад и будьте счастливы!

P.S. – Мои дорогие и любимы родные, близкие и замечательные друзья, в этот день хочу Вас побаловать сладеньким. Всем, кого сегодня увижу, гарантирую вкуснющую шоколадку от меня!!!

Вот Вам также рецепт “Домашнего ТВИКСА” на сладенькое:

“Домашний Твикс” (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом)

оригинальное название – “Millionaire Bars”

Состав

  • Для сладкого рубленого песочного теста
  • мука – 150 г,
  • сливочное масло (хорошо охлажденное) – 80 г,
  • сахар или сахарная пудра – 50 г,
  • яичные желтки – 1-2 шт,
  • сметана (можно заменить яичными желтками, сливками или холодной водой) – 1-2 столовых ложки
  • соль на кончике ножа
  • для карамели
  • сгущенное молоко – 1-1,5 банки,
  • сливочное масло – 15 г
  • молочный шоколад – 200-250 г,
  • * Часть молочного шоколада можно заменить горьким

Приготовление

Приготовить сладкое рубленое тесто.
Муку с солью просеять в чашу кухонного комбайна или на большую разделочную доску.
Добавить сахар или сахарную пудру.

Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло.

* Можно воспользоваться кухонным комбайном с насадкой для теста “гитара” (лопатка) или блендером с насадкой-ножом.

Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне до состояния крупной крошки.

* Если нет комбайна, можно порубить масло с мукой большим поварским ножом на разделочной доске.

Добавить 1-2 желтка и перемешать тесто.
Положить 1-2 столовых ложки сметаны (можно заменить сметану водой, сливками и т.п.).

Перемешать тесто – должна получиться густая рассыпчатая смесь (однородности добиваться не нужно).

Тесто при этом легко лепится (если нет – добавить еще немного сметаны, сливок или воды).

Полученную тестяную крошку выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.
Равномерно распределить тесто по форме, утрамбовать руками и наколоть вилкой.

Убрать форму с тестом на ~10 минут в морозилку или на 20-30 минут в холодильник.
Нагреть духовку до 180 °C.
Вынуть форму с тестом из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать ~20 минут до легкой золотистости.
Вынуть песочную основу и остудить.

Приготовить карамель.
В небольшую толстодонную(!) стальную кастрюлю вылить сгущенку и добавить кусочек сливочного масла.
Поставить кастрюлю со сгущенкой на минимальный(!) огонь и варить, постоянно помешивая деревянной лопаткой, ~20-35 минут (время приготовления зависит от толщины стали кастрюли и интенсивности нагрева).
В процессе приготовления сгущенка будет густеть и приобретет легкий карамельный оттенок.

Готовая вареная сгущенка (карамель) приобретает светлый карамельный цвет и становится еще более густой.

Как только сняли вареную сгущенку с огня – она начинает быстро остывать и густеть (в охлажденном виде напоминает ириску).

* Если сгущенку переварить – она станет слишком твердой.
* Если недоварить – будет растекаться на корже.

Быстро переложить карамельную массу на испеченный корж и равномерно распределить по всей поверхности.

Темперировать (растопить) шоколад.
В чистую сухую(!) миску положить разломанный на кусочки шоколад (примерно 50 г шоколада поломать и отложить в сторону).
Поставить миску с шоколадом на кипящую водяную баню.

Нагревать шоколад на водяной бане, пока он не начнет хорошо таять (~1-2 минуты).
Оставить миску на водяной бане, но выключить огонь.
Добавить к растопленному шоколаду отложенные 50 г шоколада.
Перемешивать, пока шоколад полностью не расплавится.

Аккуратно снять миску с водяной бани, стараясь, чтобы ни капля воды не попала в шоколад.
Вылить растопленный шоколад на корж и разровнять поверхность.

Убрать печенье в холодильник на ~2-4 часа и хорошо охладить.
Готовое печенье нарезать полосками и подавать с чаем, кофе или какао. (спасибо сайту “Готовим дома” за подробный рецепт)

Мое мнение: очень вкусно, для быстроты и простоты изготовления сгущенку приобрела уже вареную и, прежде чем заливать шоколадом, на карамель посыпала арахис (превратила Твикс в Сникерс :-)   )

Домашний твикс

Домашний твикс

С Днем семьи, любви и верности!

Поздравляю всех с таким добрым, потрясающим праздником – Днем семьи, любви и верности!

Семья – это то богатство, которое бесценнее всех богатств на свете.

Я богата и очень счастлива, что у меня есть моя семья. Всех крепко обнимаю, целую, люблю.

Желаю каждому ценить свою семью, беречь ее, всячески укреплять и просто дарить ей все то лучшее, что есть в каждом из нас: улыбку, заботу, любовь…

Семья – это счастье, любовь и удача,
Семья – это летом поездки на дачу.
Семья – это праздник, семейные даты,
Подарки, покупки, приятные траты.
Рождение детей, первый шаг, первый лепет,
Мечты о хорошем, волнение и трепет.
Семья – это труд, друг о друге забота,
Семья – это много домашней работы.
Семья – это важно!
Семья – это сложно!
Но счастливо жить одному невозможно!
Всегда будьте вместе, любовь берегите,
Обиды и ссоры подальше гоните,
Хочу, чтоб про нас говорили друзья:
Какая хорошая Ваша семья

С Днем семьи, любви и верности!

С Днем семьи, любви и верности!

6 июля – День поцелуев, вспоминая свой первый поцелуй…

Завтра, 6 июля, повсемирно :-) празднуют “День поцелуев”

Почти во всем мире люди, попадая в романтическую ситуацию, чувствуют неосознанную необходимость целоваться. А отношение людей всего мира к такому празднику самое позитивное. 6 июля в ряде городов по всей планете «Всемирный день поцелуя» знаменуется различными конкурсами поцелуев, массовыми акциями и просто праздниками.

Мне очень понравилась одна красивая легенда, которая гласит: древние люди, придумавшие поцелуй, верили, будто дыхание содержит душу. Именно поэтому соединение дыхания целующихся влюбленных – своеобразная «свадьба душ».

АХХХХ! Как же красиво, мило, нежно звучит…Не возможно остаться равнодушным.

Читаю и сразу вспоминаю свой первый поцелуй: милый, скромный парнишка, стесняется, держит за руки, смотрит в глаза, как будто разрешения ждет…А я стараюсь быть деловой и наглой :-) (хотя сама волнуюсь жуть как, чувствую что вот вот чмокнет :-) ) Говорю ему, что считаю до 13 (нравится мне это число), если не поцелует, то больше шанса не будет :-)

…Ты был для меня невидимкой,
Когда первый раз повстречались,
Но как же сердце заныло,
Когда чуть с тобой не расстались.

А помнишь прогулки, и дачу, и мост,
Походы на рынок, и шутки всерьез.
А помнишь на кухне когда-то считала,
Ты рядом стоял, смотрел и робел
И только 13 когда прозвучало
Стеснение свое преодолел…  (Наталья, 2006 г)

С того самого дня прошло почти семь лет, этот парнишка стал смелым, решительным и целеустремленным!
ВПЕРЕД, Костик, так держать! У тебя все получится!!!
Успехов тебе маленьких, больших и грандиозных! :-*

Друзья, целуйтесь с теми, кого действительно любите и будьте СЧАСТЛИВЫ!!!!

0a32478ec5a31e8d422c55c40931293c

А Вы помните свой первый поцелуй? Делитесь в комментариях.